
Depuis 100 ans, le cœur de Nancy
bat au rythme de L’Excelsior
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’excelsior est sans conteste la plus belle brasserie de la ville de Nancy. Cette vitrine du mouvement dit de l’Ecole de Nancy fait la fierté de toute sa région et contribue à sa renommée internationale.
Construit en 1911 dans le style Art nouveau, la Brasserie allie parfaitement l’industrie et l’art. Ce mouvement artistique, de la fin du 19e siècle au début du 20e siècle, regroupe l’esthétique des lignes courbes.
Particularité architecturale : A une grande et spectaculaire salle principale Art nouveau succèdent 3 salons art déco. Notre maître écailler est plusieurs fois champion de France dans sa catégorie.






Extrait de notre carte
Crevettes Grises
10.90€
Environ 150g
Demi-Homard
21.50€
Américain, canadien ou européen selon arrivage
Saumon Fumé d’Écosse Tranché Main à la Ficelle
17.90€
Crème fraîche
Tartare de Tomates et Mozzarella Di Buffala
13.50€
Au basilic et pignons de pin
Fraîcheur de Tourteau et Crémeux d’Avocats
14.50€
Au piment d’Espelette
Filet de Bar Cuit Plancha
23.50€
Fricassée de légumes verts, coulis d’écrevisses
Dos de Saumon Cuit sur Peau
19.90€
Purée de pommes de terre à l’huile d’olive des Baux de Provence
Choucroute Strasbourgeoise
23.90€
Poitrine fumée, Jarret de porc, Saucisse de Francfort, Petite Lorraine, Échine de porc
Plancha Excelsior
39.50€
Demi-Homard rôti, Saint-Jacques, Saumon, Bar et sa garniture
Suprême de Volaille Française Cuite Basse Température
19.00€
Vierge de légumes, purée au beurre
Cœur de Filet de Bœuf
30.00€
Sauce Béarnaise frites
Le Tout Nancy
9.90€
Parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote, coulis de mirabelles
Crème Brûlée
7.50€
À la Bergamote
Profiteroles à la Vanille Bourbon
12.00€
Sauce au Chocolat Chaud Valrhona


Réserver votre table
Téléphone : +33 03 83 35 24 57
Horaires :
Ouvert tous les jours de 8h00 à 00h30
Les dimanches et lundis jusqu’à 23h00
Adresse :
50 rue Henri Poincaré
54000 Nancy
Restaurant
Terrasse
Salon privé
Établissement privatisable
Parking public à proximité
Gare TGV à 50m

Pour vos événements
En arrivant à l’Excelsior vous ressentirez immédiatement une ambiance différente des autres lieux traditionnels de repas. Atmosphère unique, celle d’une brasserie. L’établissement possède une très belle salle principale de type Art nouveau et plusieurs salons aménagés pour vos réunions de travail, repas d’affaire ou repas de famille. Vous trouverez votre bonheur en venant à l’Excelsior. Il vous offrira une expérience hors du commun et inoubliable.
Organisez vos événements dans la plus belle brasserie de la ville de Nancy. Chez Excelsior Nancy, nous sommes heureux de vous accueillir pour tous vos événements privés ou professionnels.
Services proposés
Restauration sur place
Restaurant ou service traiteur
Pause café
Accès internet WIFI gratuit
Décoration
Matériel mis à disposition
Paperboard
Bloc-notes et stylos
Écran + vidéo-projecteur
Micro + sonorisation

Contacter la Brasserie
Un projet gourmand, une demande spéciale, organiser un banquet, une fête d’entreprise, un événement…. Remplissez simplement le formulaire ci-contre.
Téléphone : +33 07 88 29 58 68
Adresse :
50 rue Henri Poincaré
54000 Nancy