
Cuisine de tradition dans l’une des
plus belles brasseries du monde
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déalement situé au pied de la « cathédrale Notre-Dame » de Strasbourg, au coeur de l’Europe, c’est un lieu incontournable à visiter. Considérée comme « la plus belle maison de Strasbourg », elle symbolise des splendeurs séculaires de la ville qui en tire une grande fierté.
Son architecture offre aux regards les diverses facettes de l’art régional à travers les siècles. Sculptures de bois, fresques murales, escaliers à vis, angles de vue…






Extrait de notre carte
Foie Gras de Canard Kammerzell
19.25€
Compotée de Poire aux Fruits secs et Pain toasté
Tarte à l’Oignon aux Petits Lardons
11.50€
Salade mêlée
Les 6 Escargots Préparés à l’Alsacienne
14.25€
De la Ferme de Rémy Koehl à Birkenwald
Choucroute aux Trois Poissons
25.90€
Créé en 1970 par Guy-Pierre Baumann, ce plat emblématique est aujourd’hui devenu la spécialité de la Maison Kammerzell et est reconnu aux quatre coins du monde
Choucroute au Confit de Canard
23.90€
Cuisse de canard confite et poitrine fumée
Choucroute Strasbourgeoise
24.60€
8 variétés de viandes et charcuteries
Choucroute à la Lotte et au Lard
27.50€
« Création Guy-Pierre Baumann »
Filet de Bœuf sur le Grill
27.90€
Gratin de Pommes de Terre, Légumes du Moment, Sauce Béarnaise
Civet de Sanglier aux Châtaignes et Airelles
23.90€
Spaetzle
Escalope de Saumon poêlée
23.75€
Etuvée de Chou vert Frisé et Beurre blanc
Noix de Coquilles Saint-Jacques poêlées
27.50€
Mousseline de Céleri et Petits Légumes
Pain Perdu Framboises – Poires
10.25€
Sorbet Poire
Tarte aux Fruits de Saison
7.50€
Glace vanille
Feuille d’Automne Chocolat – Marron
11.15€
Gelée Bergamote et Glace Marron


Réserver votre table
Téléphone : +33 03 88 32 42 14
Horaires :
Ouvert tous les jours de 12h00 à 23h30
Adresse :
16 Place de la Cathédrale
67000 Strasbourg
Restaurant
Terrasse
Salon privé
Établissement privatisable
Parking public à proximité
Gare TGV à 10mn

Pour vos événements
La Maison Kammerzell est à même de vous proposer des prestations « clés en main », incluant la salles, la restauration, l’équipement…
Vous y trouverez une capacité d’accueil exceptionnel avec nos 12 salons réparties sur 4 niveaux.
Entre amis ou en famille, avec la Maison Kammerzell se réunir devient un véritable moment d’exception.
Époustouflez vos collaborateurs en organisant vos séminaires, réunions et/ou banquets dans un lieu chargé d’histoire.
Services proposés
Restauration sur place
Restaurant ou service traiteur
Pause café
Accès internet WIFI gratuit
Décoration
Matériel mis à disposition
Paperboard
Bloc-notes et stylos
Écran + vidéo-projecteur
Micro + sonorisation

Contacter la Brasserie
Un projet gourmand, une demande spéciale, organiser un banquet, une fête d’entreprise, un événement…. Remplissez simplement le formulaire ci-contre.
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16 Place de la Cathédrale
67000 Strasbourg