Brasserie Floderer Strasbourg

Un décor magnifique inspiré
du Jugendstil alsacien

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C

e mouvement esthétique du tournant du siècle inspire l’intérieur de la Brasserie Floderer. Le restaurant a récemment fait peau neuve et des artisans locaux ont été recrutés pour embellir la salle à manger de motifs en plâtre à fleurs sculptées, de miroirs en bois sculptés et de carreaux de céramique peints à la main.

Une imposante coupole en verre teinté occupe le centre de la scène, inondant le restaurant d’une douce lumière naturelle qui révèle un jeu de couleurs distinctif Jugendstil de vert menthe et de rose.

Extrait de notre carte

Le Plateau Royal

56.00€

1/2 tourteau,1/2 homard, assortiment de 9 huîtres (3 fines de claire n° 4, 3 huîtres gillardeau n°3, 3 huîtres Bretonnes n° 3) bulots, crevettes grises

Tourteau Mayonnaise

19.50€

400gr

Velouté de Butternut

8.50€

Crème Montée

Pâté en Croûte

9.40€

Mesclun et Légumes en Pickles

OEufs Mimosa Floderer

11.50€

À la Chair de Crabe

Noix de Saint-Jacques Poêlées

26.00€

Risotto de Riz Noir Vénéré

Fish & Chips de Lieu Noir

19.00€

Sauce Tartare et Pommes Frites

Onglet de Veau Poêlé

21.40€

Fricassée de Champignons, Frites

Tartare de Boeuf Charolais

18.50€

Frites et Salade

Suprême de Volaille

18.50€

Sauce au Riesling, Spätzles et Epinards

Choucroute Strasbourgeoise

22.50€

Saucisse Blanche, Saucisse au Cumin, Saucisse de Strasbourg, Poitrine de Porc Fumée, Kassler, Boudin Noir

Tarte

10.00€

Au Chocolat Crémeux Valrhona

Crumble aux Pommes Caramélisées

9.50€

Glace Cannelle

Crêpes Suzette

11.90€

Flambées en salle

Réserver votre table

Téléphone : +33 03 88 52 03 03

Horaires :

Ouvert 7J/7 de 12h00 à 23h30 non-stop

Adresse :

8 Rue de l’Outre
67000 Strasbourg

  Voir sur la carte 

www.floderer-strasbourg.com

Restaurant

Terrasse

Établissement privatisable

Parking public à proximité

Gare TGV à 10mn

Restaurant ou service traiteur

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Organisez vos événements dans la brasserie Jugendstil de Strasbourg.

Chez Floderer, nous sommes heureux de vous accueillir pour vos déjeuners d’affaires, séminaires et pour toutes occasions qui réunissent un grand nombre de personnes. L’établissement gastronomique est aménagé pour vous accueillir de 10 à 120 personnes

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Adresse :

8 Rue de l’Outre
67000 Strasbourg

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