Un décor magnifique inspiré
du Jugendstil alsacien
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e mouvement esthétique du tournant du siècle inspire l’intérieur de la Brasserie Floderer. Le restaurant a récemment fait peau neuve et des artisans locaux ont été recrutés pour embellir la salle à manger de motifs en plâtre à fleurs sculptées, de miroirs en bois sculptés et de carreaux de céramique peints à la main.
Une imposante coupole en verre teinté occupe le centre de la scène, inondant le restaurant d’une douce lumière naturelle qui révèle un jeu de couleurs distinctif Jugendstil de vert menthe et de rose.
Extrait de notre carte
Le Plateau de la Mer
69.00€
½ Tourteau, 6 Grosses Crevettes Roses, 150 gr de Bulots, 3 Huîtres Creuses de Bretagne, 3 Gillardeau n°3, 3 Utah Beach n°2, 100 gr de Ceviche de Daurade, Macédoine de Légumes
Gros Tourteau Entier Mayonnaise
25.00€
(600 à 800gr)
Huîtres Gillardeau n° 3
28.50€
Les 6
OEuf Mayonnaise
7.00€
Mesclun
Presskopf de Lotte et de Saumon
16.50€
à la Gelée de Crustacés
Buratta, Fèves, Petit Pois
17.20€
et Basilic
Risotto
19.90€
aux Champignons
Choucroute de la Mer, Beurre Blanc
29.00€
Saumon, Cabillaud et Crevettes
Tartare de Boeuf préparé en Salle
17.50€
Frites et Salade
Rognons de Veau à la Moutarde à l’Ancienne
25.50€
Purée de Pommes de Terre
Entrecôte Poêlée 280grs, Beurre Maître d’Hôtel
30.90€
Frites et Salade
Marquise au Chocolat
10.20€
Sauce Café
Kougelof façon Baba au Rhum
9.90€
Chantilly
Crêpes Suzette
11.00€
Flambées en salle
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Téléphone : +33 03 88 52 03 03
Horaires :
Ouvert 7J/7 de 12h00 à 23h30 non-stop
Adresse :
8 Rue de l’Outre
67000 Strasbourg
Restaurant
Terrasse
Établissement privatisable
Parking public à proximité
Gare TGV à 10mn
Restaurant ou service traiteur
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