Slide 1 BEAU ET BON LES GRANDES BRASSERIES DE L ’EST De Paris à Strasbourg, des brasseries classées, emblèmes de leurs villes et témoins intemporels du patrimoine architectural et gastronomique français. NOS RESTAURANTS CONTACT

Voyagez, changez d’époque

PARIS • REIMS • NANCY • STRASBOURG

L

es Grandes Brasseries de l’Est sont une collection de brasseries emblématiques françaises.

A Paris, Reims, Nancy ou Strasbourg, nos brasseries, pour la plupart classées Monuments Historiques, témoignent de la richesse du patrimoine architectural des brasseries françaises

Renaissance Rhénane, Art nouveau, Art déco ou Jugendstil, vous admirerez de votre table des façades et des aménagements intérieurs spectaculaires réalisés par les meilleurs artisans de leurs époques.

Le peintre verrier Louis Trézel, le miroitier Charles Buffet, le ferronnier Jean Lamour, le maître verrier Jacques Gruber, l’ébéniste Louis Majorelle, sont autant de spécialistes parmi tant d’autres qui ont œuvré dans ces établissements iconiques.

Brasserie Excelsior
Reims

Située en plein coeur de la ville de Reims au 96, place Drouet d’Erlon en face de la gare Reims-Centre, cette belle bâtisse est devenue au fil des années un lieu de rendez-vous unique où tradition et raffinement se rencontrent.

La Brasserie Excelsior Reims a su garder son ambiance et son univers des années folles avec un cadre unique.

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Brasserie Floderer
Paris 10e

La plus ancienne des brasseries alsaciennes à Paris. FLODERER est le nom d’origine de la première brasserie connue sous le nom FLO, Cour des Petites Ecuries à Paris. Fondée par deux alsaciens ayant fuit leur région après l’annexion par l’Allemagne à la fin du 19ème siècle, cette institution est vite devenue l’une des brasseries les plus prestigieuses de France.

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Maison Kammerzell
Strasbourg

Citée dans le fameux livre de Patricia Schulz parmi les « 1000 lieux qu’il faut avoir vus dans sa vie », la célèbre Maison Kammerzell est selon tous l’une des plus belles brasseries du monde. Idéalement située au pied de la Cathédrale de Strasbourg, c’est un lieu incontournable à visiter. Considérée comme « la plus belle maison de Strasbourg », elle symbolise des splendeurs séculaires de la ville qui en tire une grande fierté.

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Brasserie Excelsior
Nancy

L’Excelsior a été sacrée "plus belle brasserie historique de Nancy". L’établissement possède une très belle salle principale de type Art nouveau et plusieurs salons aménagés pour vos réunions de travail, repas d’affaires ou repas de famille. Vous trouverez votre bonheur en venant à l’Excelsior, elle vous offrira une expérience hors du commun, inoubliable.

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Bouillon Julien
Paris 10e

Une cuisine simplement bonne. Restaurant fièrement populaire, Julien vous propose une offre étudiée avec soin, ceci dans le but de toujours vous apporter le meilleur rapport qualité prix. Perle de l’Art nouveau, ouvert en 1906, le Bouillon Julien est l’un des plus beaux restaurants de Paris. Tout ici est le fruit du travail artistique des plus grands maîtres de leur époque. Le Bouillon Julien est à présent intégralement repeint de cette couleur emblématique du mouvement Art nouveau.

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Brasserie Floderer
Strasbourg

Fidèle à la tradition de la brasserie historique, une imposante coupole en verre teinté occupe le centre de la scène, inondant le restaurant d’une douce lumière naturelle qui révèle un jeu de couleur distinctif Jugendstil de vert menthe et de rose. Aux murs, sont accrochées des oeuvres de marqueterie du célèbre artiste Strasbourgeois Charles Spindler, qui travaillait également au début du XXe siècle.

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