Brasserie Excelsior Reims

L'expérience brasserie au
cœur de la ville de Reims

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S

itué en plein cœur de la ville des sacres des Rois de France, au 96 place Drouet D’Erlon et face à la gare Reims-centre, cet hôtel particulier offre un cadre exceptionnel d’intimité à vos rendez-vous. Aux beaux jours, un véritable et grand jardin privatif, verdoyant et fleuri vous accueille en extérieur.

Outre le décor, le spectacle est aussi dans l’assiette. D’inspiration brasserie, la cuisine est évolutive au gré des saisons. Nos recettes sont faites-maison et élaborées avec soins par notre Chef.

Lieu unique, un service attentionné, une ambiance sans pareil où se mêle aux bruits des conversations le ballet des serveurs. Tous les détails sont soignés pour vous faire vivre un moment unique, original et gourmet.

Extrait de notre carte

Crevettes Roses

16.00€

Les 6, environ 120g

L’Assiette de l’Ecailler

29,00€

Assortiment de 6 Huîtres (2 Creuses de Bretagne n°3, 2 Fines de Claire n°2, 2 Fines de Claire n°3), Bulots

Le Plateau du Mareyeur

61.00€

1/2 Tourteau, 1/2 Homard américain, 3 Langoustines, 4 Crevettes roses Bulots, Crevettes grises

“Poireaux vinaigrette” à notre façon

8.00€

légèrement grillés, sauce Ravigote et noisettes torréfiées

6 Escargots de Bourgogne

11.00€

Au beurre persillé

Saumon mariné aux aromates

14.00€

pommes de terre Charlotte tièdes à l’huile, vinaigrette moutarde

Foie Gras de Canard Maison à l’Armagnac

18.00€

Chutney de fruits

Choucroute de saumon

21.00€

Sauce au beurre blanc

Filet de Bar

27.00€

mille-feuille de tomates, d’aubergines et de mozzarella, beurre persillé

Noix de Saint-Jacques

30.00€

risotto crémeux aux tomates confites et pointes d’asperges vertes, beurre blanc

Tartare de Bœuf Charolais

20.50€

Pommes frites et salade verte

Magret de canard

27.00€

lasagne de légumes de saison et jus réduit au Porto

Baba au rhum royal ambré

11.50€

chantilly à la vanille

Café Gourmand

10.00€

Assortiment de 4 mignardises

Réserver votre table

Téléphone : +33 03 26 91 40 50

Horaires :

Ouvert 7J/7 de 11h30 à 14h30 (15h le dimanche) et de 18h30 à 22h30 (23h le vendredi et samedi)

Adresse :

96 Place Drouet d’Erlon
51100 Reims

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www.brasserie-excelsior-reims.fr

Restaurant

Terrasse

Salon privé

Établissement privatisable

Parking public à proximité

Gare TGV à 50m

Pour vos événements

Situé au coeur de la ville de Reims, face à la gare TGV, cet hôtel particulier, ancien cercle militaire, est devenu au fil du temps le lieu de rendez-vous privilégié des épicuriens Rémois. Toiture à la Mansart, rotonde, fer forgé, boiseries, mosaïques, vitraux … tout ici est réuni pour vous faire passer un moment inoubliable.

La Brasserie Excelsior Reims vous propose des prestations sur mesure pour faire de vos réceptions un moment de tranquillité et de raffinement. Dotée de 3 espaces d’accueil, la Brasserie Excelsior Reims peut recevoir vos prestations dans la salle principale (sur certains services), dans le salon privé (à partir de 15 personnes) ou bien en terrasse durant la période estivale (sur certains services).

Avec 120 places en salle et 140 places en terrasse, la Brasserie Excelsior Reims dispose aussi d’un grand salon privé modulable pouvant accueillir jusqu’à 65 personnes en repas assis.

Services proposés

Restauration sur place

Restaurant ou service traiteur

Pause café

Accès internet WIFI gratuit

Décoration

Matériel mis à disposition

Paperboard

Bloc-notes et stylos

Écran + vidéo-projecteur

Micro + sonorisation

Contacter la Brasserie

Un projet gourmand, une demande spéciale, organiser un banquet, une fête d’entreprise, un événement…. Remplissez simplement le formulaire ci-contre.

Téléphone : +33 07 88 29 58 68

Adresse :

96 Place Drouet d’Erlon
51100 Reims

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