Brasserie Floderer Paris

La cathédrale de la cuisine
alsacienne depuis 1918

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L

a plus alsacienne des brasseries alsaciennes à Paris, FLODERER, cour des petites écuries est la première des célèbres brasseries connues sous l’enseigne FLO. Fondée par deux alsaciens ayant fui leur région après l’annexion allemande de la fon du XIX, cette institution est vite devenue l’une des brasseries les plus connue de France.

Sa proximité avec les théâtres du quartier en font une table appréciée des artistes et son décor donne régulièrement lieu à des tournages.

Extrait de notre carte

Potage Saint Germain

7.00€

Petits Croûtons et Cerfeuil

Pâté en Croûte de Canard aux Noisettes

9.90€

Mesclun de Salade

Assiette du Pêcheur

19.50€

4 Huîtres, 4 Crevettes Roses, Saumon façon Gravelax

Saumon Croustillant

18.00€

Fondue de Poireaux, Beurre Blanc Citronné

Coeur de Cabillaud Rôti

24.00€

Poêlée de Légumes d’Automne et Sauce Crémeuse au Lard Fumé

Filet de Daurade Royale Poêlé

22.00€

Coco de Paimpol et Crème de Ciboulette

Andouillette AAAAA Fine Comme à Pouilly

20.00€

Sauce Moutarde et Purée de Pommes de Terre

Choucroute Strasbourgeoise

21.00€

Saucisse de Francfort, Saucisse Fumée, Poitrine de Porc, Echine

Cœur de Rumsteack « Hereford Prime » Grillé

24.00€

Gratin Dauphinois et Sauce Poivre

Tartare de Bœuf Charolais

17.00€

Frites Fraîches et Mesclun de salade

Parmentier d’Effiloché de Canard Vendéen

23.00€

Mesclun de Salade

Crème Brûlée

5.50€

À la Pistache

Café Gourmand Floderer

9.00€

Une Boule de Sorbet, Mini Crème Brûlée, Pudding Rhum Raisin

Baba au Rhum Arrangé

9.00€

Chantilly Maison

Réserver votre table

Téléphone : +33 01 47 70 13 59

Horaires :

Ouvert 7J/7 de 12h00 à 00h30 non-stop

Adresse :

7 cour des Petites Ecuries
75010 Paris

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Restaurant

Terrasse

Salon semi-privé

Établissement privatisable

Parking public à proximité

Gare du Nord à 800m

Restaurant ou service traiteur

Pour vos événements

Organisez vos événements dans la brasserie la plus alsacienne de Paris. Chez Floderer Paris, nous sommes heureux de vous accueillir pour tous vos événements privés ou professionnels de 10 à 150 personnes.

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Un projet gourmand, une demande spéciale, organiser un banquet, une fête d’entreprise, un événement…. Remplissez simplement le formulaire ci-contre.

Téléphone : +33 06 35 29 53 61

Adresse :

7 cour des Petites Ecuries
75010 Paris

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